Bio dans les cantines : Un manque de transparence inquiétant
Les élu-e-s de Clamart Citoyenne ont alerté la population lors du dernier bulletin Clamart Infos (février n°146) à propos du bio à la cantine ; s’appuyant sur une étude documentée des associations de parents d’élèves et sur la consultation des menus disponibles sur les informations municipales, ils s’inquiétaient de la baisse de la proportion des aliments issus de l’agriculture…
