Cantines scolaires : beaucoup de com’, pas beaucoup de bio
Dans notre tribune de février 2016 (Plus cher, moins bien), nous avions pointé la baisse des aliments issus de l’agriculture biologique dans les cantines scolaires, malgré la hausse vertigineuse de 40 % de ses tarifs. … Dans la tribune suivante (Nous mentirait-on ?), nous dénoncions une communication mensongère de la mairie….